Proteiini on tärkein ravintoaine, kun on kyse lihasten ylläpidosta ja kunnon säilyttämisestä, lihasten rakentamisesta tai laihduttamisesta. Se pitää sinut kylläisenä, tehostaa aineenvaihduntaa, osallistuu solujen rakentamiseen ja on tärkeässä roolissa immuunijärjestelmässä. Se auttaa myös laihtumaan, koska proteiinin hajottaminen vaatii elimistöltä melko paljon energiaa. Proteiinia ei voi varastoida elimistöön, joten on tärkeää tarjota proteiinia tasaisesti koko päivän ajan, jos haluat optimoida lihaskasvun ja lisätä aineenvaihduntaa ja rasvanpolttoa elimistössä. Proteiini on myös kaloreihin nähden kaikkein kylläisin ravintoaine, joten se on tehokas tapa torjua mielihaluja ja vastustaa kiusausta. Hyviä proteiininlähteitä ovat: kala, kana, liha, linssit, pavut, kananmunat ja (luonnolliset) maitotuotteet, kuten raejuusto, rahka ja juusto. Riittävästi proteiinia on tietenkin mahdollista saada syömällä tavallista ruokaa, mutta sen helpottamiseksi proteiinijauhe voi olla hyvä lisä päivittäiseen ruokavalioon.
Proteiinijauhe on ennen kaikkea ravintolisä niille, joilla on eri syistä vaikeuksia saada riittävästi proteiinia päivittäisestä ruokavaliostaan. Proteiinijauheita voidaan itse asiassa pitää jauhemaisena elintarvikkeena. Liian vähäinen proteiinin määrä ruokavaliossa on yleinen syy siihen, että harjoittelun ja painonpudotuksen yhteydessä ei saavuteta toivottuja tuloksia.